Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


TYGRÍ ORECH

1. 9. 2010

TIGERNUTS / CHUFAS TIGERNUTS / CHUFAS

Tigernut/Tygrí orech.

Obrázok

 

Tigernut Tigernut/Erdmandel / Tigernuss Erdmandel / Tigernuss/Noix tigre / Souchet Noix Tigre / Souchet//миндаль / Земляной миндаль / Земляной/Yer Bademi / Papyrus
 
Tigernut není "ořech", Má výrazne sladkou chuť.
Tigernuts jsou malé hlízy:

 jsou používány hlavně jako základ pro "horchata", velmi populární nápoj na pobřeží Středozemního moře.

- Vysoký obsah vlákniny má dobrý vliv na trávení, protože stimuluje trávicí šťávy, přispívá k delší pocit plnosti a zrychluje tranzit ve střevním traktu.

 

 
ANALIZA:
 
  1. Cukry   21,23 %
  2. Magnesium Hořčík 970 mg/Kg
  3. Dietary Fiber  Dietní vlákniny 24,13 %
  4. Potassium Draslík 7100 mg/Kg
  5. Fats Tuky 21,56 %
  6. Sodium Sodík 120 mg/Kg
  7. Starch  Škrob 26,54
  8. Proteins Proteiny 3,80 %
  9. Calcium Vápník 0,23 %
  10. Energetic value: Energetické hodnoty: 400 Kcal/100 gr.
  11. Phosphorus  Fosfor 0,34
  12. Ashes  Popel 2,03 %
  13. Humidity Vlhkost 4,77

 

Tigernuts/ Tygrí orech.

Tigří ořech je vhodná návnada pro použití v průběhu celého roku,  jeho účinnost se zvyšuje v teplém počasí.. Jeho vysoká hladina  glukózy je příčina že je "přirozeně neodolatelný" pro kapry.

Tato vlastnost je považována za velmi selektivní,tuto  návnadu lze hlavne využít v jezerech a močálech s vysokou koncentrací raků.

Návnada v míste lovu s tigernuts by neměla být příliš agresivní svou velkostí, hlavně kvůli špatné přípravě /nedostatečné namáčení/, i když tigernuts v hltanu kapra jsou posekané, ale faktem je, že jsou tvrdé částice pomaleji trávené.Tím se stane ,že ryba má v sobě nestrávenéou návnadu  a přestane brát na nejakou dobu.Vhodné je použít pro vnadení mleté „ořechy“/moučku.

Při lovu  je vhodné použít při lovu stejné velikosti návnady případne nástrahy.

Příprava k rybolovu

Stejně jako většina zrn a semen používá jako rybářské návnady, tigernuts vyžaduje přípravu pro jeho použití.Chcete-li získat běžnou přípravu na tigernuts musíme dodržovat tyto kroky:

  1. Tigří ořech  namočíme, aby se vrátil na svou obvyklou úroveň vlhkosti, změkčí se trochu jejich tvrdá slupka. Musíme v nádobě pokrýt tigří ořech  vodou , protože absorbují poměrně velké množství vody.

Doporučená namáčecí čas: 36 hodin

  1. Dále, přidáme trochu vody, do jiné nádoby , nalejeme všechno do hrnce a přivedeme  do varu. Je obvyklé přidat nějaký cukr během procesu vaření a tím  posílit jeho chuť a zajistit rychlejší kvašení.

Doporučená doba vaření: 45 minutos

  • Jednou vařený,  tigernuts necháme vychladnout ve vodě, kde byly vařené, protože obsahuje vysokou hladinu glukózy uvolnené z tigernuts během vaření a to je dobré pro  podporu fermentačního procesu.

 Když tigernuts dosáhne pokojové teploty, představíme je do hermetických nádoby, kde necháme  usadit mezi 3 a 5 dní. Během těchto dní se kapalina bude převádět do viskózní gelu, který je vynikající na kapry.

Velikosti na trhu.

  • Black (10 mm25 mm)     Černá (10 mm - 25 mm)
  • XXL (10 mm25 mm)      XXL (10 mm - 25 mm)
  • Large (12 mm15 mm)     Velký (12 mm - 15 mm)
  • Skinned (12 mm15 mm)  Bez  slupky (12 mm - 15 mm)
  • Standard (8 mm11 mm)   Standard (8 mm - 11 mm)
  • Micro (6 mm7 mm)         Micro (6 mm - 7 mm)

  Syrové zrna a návnady jsou  velmi škodlivé pro zdraví ryb s následkem smrti. 

  RADA:  obří kukuřice, konopí a tigernuts,  jsou tři nejvíce efektivní návnady.

 

Obrázok

 admin: spracované pre CHYTEJ CZ

 

 
Reklama